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【市之鳥特產】秋田關東可愛串燒
198日圓(含稅)~
三天內將雞柳烤五次,去除多餘脂肪並鎖住風味的傑作。高賀烤雞肉串,但佐渡烤雞肉串。說到一之鳥的“承諾”,就不能不提到木炭。這一切都取決於掌握木炭的使用。只有那些累積了經驗,了解木炭的特性,並掌握了真正美味的烤雞肉串的烤製技術的人,才會被委以烤一鳥的工作。
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【推薦宴會套餐】11道菜「特色套餐」+2小時無限暢飲
4400日元(含税)
我們準備了使用大量當地特產的豪華2小時無限暢飲套餐,還有比內雞肉高湯卷、炭火烤雞肉串、著名的炸五花肉和比內雞肉切丹波火鍋等受歡迎的菜單!可供2人或以上使用。從小型聚會到大型聚會,請在各種場合使用。
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【人氣菜品】炸元骨(4個)
528日元(含稅)〜
將嫩雞腿油炸,雞肉的肉汁和味道在口中蔓延開來。特製的林吉醬更襯托出味道。這些雞在戶外飼養,周圍有新鮮的空氣和豐富的水源,並受到大量的人性化精心管理。推薦的是「川醬」和「炸雞苗骨」。
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≪Akadori≫ 使用純日本雞肉
本店使用的「純和雞」以「小雪」和「純櫻花」為基礎,是從種子期開始在日本出生和飼養的純國產雞品種。飼料含有玉米、小麥、大豆、香草、飼料米等,使雞肉彈性適中,味道濃鬱,越嚼越多汁,味道濃鬱。
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≪高賀烤雞肉串、薩爾多烤雞肉串≫ 備長炭燒烤
木炭香氣和技巧的傑作。備長炭是用近火烤製的。木炭利用遠紅外線一次性燃燒表面,瞬間鎖住食材的鮮美,保留原味。多餘的脂肪在木炭烤架上被去除,形成外脆內軟多汁的質地。煙霧還籠罩著烤雞肉串,產生類似煙燻的效果。
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醬汁很好吃!
¥198(含税)
10多年來深受喜愛的川串,經過三天精心準備,五次烤製而成。一之鳥的起源從這裡開始…
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<命名> 純正日本蔥鹽雞肉
242日圓(含税)
只有在備長炭旁用大火烤,肉汁才會流到表面,裡面才會鬆軟!
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<名>特色肉丸
462日圓(含税)
我們使用生雞肉並在收到您的訂單後進行燒烤。烤好的丸子裡溢出的肉汁更是美味。與新鮮雞蛋一起享用。
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自製肉丸(蛋黃醬/梅子紫蘇/鰹魚片/起司)
231日圓(含税)
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鳥見(醬汁/鹽/蛋黃醬)
242日圓(含税)
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比內尼格瑪串燒
407日圓(含税)
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起司肉捲
220日元(含税)
享受與豬肉包裹食材的和諧。
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番茄肉捲
242日圓(含税)
享受與豬肉包裹食材的和諧。
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比內雞肉捲蛋
¥660(含税)
品嚐新鮮濃鬱的味道和鬆軟的湯卷的樂趣...
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【特色菜】炸小雞(10隻)
1078日圓(含税)
將嫩雞腿油炸,雞肉的肉汁和味道在口中蔓延開來。特製的林吉醬更襯托出味道。*8個880日圓(含稅)、4個528日圓(含稅)、2個308日圓(含稅)
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蝦子麵/炸甜蝦/炸馬鈴薯/炸南骨
440日元(含税)
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番茄三拜醋
539日元(含税)
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豆漿雞火鍋*1份
¥770(含税)
*最少接受2人。所列價格為一人的價格。
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Kiritanpo火鍋*2-3人份
2178 jpy(含税)
*最少接受2人。
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雞煲飯
858日圓(含税)
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五目釜飯
858日圓(含税)
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蛤蜊鍋飯
858日圓(含税)
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鮭魚伊倉釜飯
946日圓(含税)
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扇貝蝦仁煲仔飯
902日圓(含税)
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比內雞親子丼
979日元(含税)
使用豐富的比內雞蛋製成的菜餚。
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純齋
550日元(含税)
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桐鋪田樂作品
550日元(含税)
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川端鈴蘭街的外觀是一個地標。
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最多可容納 30 人的宴會! 我們提供各種座位,從歡迎和歡送會等大型宴會到私人酒會。
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由資深工匠精心烘焙,在您面前完成!不僅可以享受美食,還可以享受香氣!
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我們還提供多種單點菜餚。
除了烤雞肉串以外,還有豐富的菜單,一定要嚐嚐口感濃鬱鬆軟的比內雞肉捲哦♪
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參加支持活動!
本店是參與秋田縣高級餐飲券和秋田市餐廳支援優惠券的店鋪!
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宴會套餐4,290日圓(含稅)~
我們提供多種套餐,您可以享受我們的特色菜餚,包括2小時無限暢飲,非常適合宴會!
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備長炭燒川久志
用[3天準備和5次烘烤]的技術將皮膚小心地逐一刺穿在烤串上。這是一顆可食用的寶石。
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宴會套餐4,290日圓(含稅)~
我們提供多種套餐,您可以享用我們的招牌菜餚! 包括 2 小時無限暢飲,非常適合宴會!
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最多可容納30人!
對於在川端Suzuran-dori舉行的宴會,我們還設有一張桌子和一個帶榻榻米室的半私人房間(〜5人/〜8人)。